第171章 又有大麻烦[1/2页]
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“奇怪,怎么阴风阵阵的,好像有啥事情要发生似的?”
梅景嘟囔着,左眼跳福右眼跳灾,那她这两个眼睛一块儿跳,是福还是祸?
算了!兵来将挡水来土掩吧!这聚福楼上上下下都是自己的人,应当是想太多了,在聚福楼怎么可能有危险呢?
梅景暗暗摇头说自己想太多了,便折返回厨房开始做泥瓦匠们的午饭。
前几天聚福楼里都是王大厨掌厨,所以大家吃的,都是什么炝白菜、酸辣土豆丝等等,但今日梅景亲自做厨,当然不可能这么随意。
她今天做的是盖浇饭,盖浇饭是一种较为古老的汉族小吃,在西北地区盛行,但这年头却是没有的。它的原理跟之前梅景做的腊肠蒸饭差不多,其实也就是菜和饭放在同一个碗里吃,菜浇在了饭上,所以称之为盖浇饭。
但梅景的做法,却和传统的做法不太一样。
而是先把伙计买回来的土豆切成丁状,然后放进锅里,用猪油炒成粉粉的土豆泥,再加入一片片腊肠熬煮。等土豆和腊肠的浓香融为一体之后,梅景才把勾芡好的调味料倒进去一块儿吊味儿,最后让王大厨打下手,用大海碗装了一碗碗冷了的白米饭,再将腊肠土豆浇到饭上,让滚烫的汤汁儿逐渐融入颗粒分明的冷米饭上,最后再窝了几个荷包蛋,挨个碗里放一个叠上去。
由此,腊肠鸡蛋土豆盖浇饭便出炉了。
泥瓦匠们一听到梅景特地为他们做了盖浇饭,便放下手头的活计,去后院
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