192.第192章 192 蠢蠢欲动的心4[1/2页]

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    想想想总是美好的，真正付出实践的时候才知道是特别特别复杂的。

    清蒸鱼？

    如果是单纯的清蒸，林向晚还是比较拿手。

    可秦慕川喜欢的口味却不那么一般，单纯的清蒸很难蒸出鱼经过煎炸之后的香味，可他又喜欢那种味道。

    “……所以清蒸之前，我们一定要用热油简单的过一下。油温不能过热，如果过热鱼的表皮熟了，在清蒸的时候就不好吃，卖相也不好了！但是油温也不能太低，太低的肉的香味也是出不了！”刘管家的嘱咐在林向晚的耳边回响。

    为了留给自己家人在一起的空间，也是不想让自己的讨好被别人看到，她这个新任女主人把佣人都放了大假！

    嗯……她这个女主人应该有这个权利吧？

    扎着围裙的林向晚站在油锅前，拿着一条处理干干净净的鲈鱼，严阵以待。

    她先把几根小红辣椒放进了油锅里，红红的辣椒很快炸起来，空气中飘散出了辣滋滋的味道。秦慕川喜欢有点辣，又不太辣的味道，也是在吃鱼时唯一喜欢的滋味。“这个油温就正好了，可以把鱼放进去了吧？”

    她努力回忆刘管家说的话！

    嗯，应该没错，她是这么告诉她的！

    “好……”林向晚小心翼翼的把鱼放进了油锅中！

    如刘管家所说，鱼很快就被煎起来，发出‘兹拉兹拉的响声。

    看着不断变色的鱼，林向晚对自己的未来好像也越来越~跃跃欲试的！

    “好了，好了，应该往上捞了！”她一边自言自语，一边拿漏勺

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