第二十四章 晒书[1/2页]

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    夏日昼长夜短，趁着夕阳的热度，她将采集来的草药放于草盘子上晒晒，转身，她开始走进里屋准备起晚饭。

    虽说家里新添了米，可也撑不起天天白米饭，于是乎，海棠今晚煮的是菜粥，用的是下午采集而来的榆树叶子，榆树叶子夏秋季节可以食用，夏季嫩一些，秋季老一些，但食用它均可安神利尿，清咳止痰。农村人可不是为了它的药用价值，而是它的饱腹性能啊！

    在三～年自然～灾害中，人连树皮树根都能吃，这满村的榆树叶子都算是美味了！现在条件虽然好了些，可被自然灾害吓怕了的农民们，都是不敢吃得太好，平常用榆树叶子混着粥煮，既能省了米粒，也能当饱，何乐而不为呢？

    榆树叶子还很清嫩，用热水一趟就卷了起来，随着大火的闷煮，等到快熟时，一股子混着清嫩香气的米粥味道铺面而来，引得人食欲大开。

    夏季以来，饮食逐渐偏向于清淡，和季节有关系，也和身体健康有莫大联系。

    “增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。”夏季饮食应当遵从这一句话，以清淡易消化，富含维生素为主，乡下人吃不起名贵的食物，家家喝粥吃青菜，虽说长期吃有些营养不良，但总避免了得一些因为吃得太好得的富贵病。譬如后世，虽然城里人生活条件好吃的好，可伴随着不劳动体内脂肪增多，三高人群也数不甚数。

    除了桑榆粥，海棠还煮了三个鸡蛋，这鸡蛋是她去鸡窝里掏出来的，想不到公鸡兄战斗力旺盛啊，几日不见，两只老母鸡已经下了一大窝的蛋了。

    留下几只让老母鸡孵化小鸡，其余的海棠都掏了出来，以往家里鸡蛋紧缺，一般都是先紧着海棠，多余的朝晖也能尝尝味道，阿妈永远是不吃的。

    从今天开始，阿妈、大哥、自己，一个人一个鸡蛋，一人也不能少！

    这夏天吃蛋啊，也是一种养胃的方向，俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”疰夏病是一种常见的夏季病，因为身体虚弱，受暑气影响，产生四肢无力、眩晕心烦等等一系列症状。

    鸡蛋，性平，补气虚，能够安神养心，恰恰能够预防这夏季易得的疰夏病。

    等到晚饭烧得差不多的时候，家家户户上工的劳动力们也陆续回来了。

    英子和朝晖刚一踏门，便闻到米粥的清香味，还有一股子清嫩的香味，像是和叶子一起烧煮似得。

    英子掀开大锅板，一股子热浪铺面而来，她稍稍避开，待眼一瞧，乖乖，海棠居然独自去采了榆树叶子回来。

    估计再过几天，家家户户都要进山去采集榆树叶子了吧，如此，咱家倒是吃上榆叶粥的第一户！

    “还有鸡蛋？”英子这几天也没去鸡窝里看，反正那老母鸡一天下一个都算勤快，隔个几天去收，反而清闲，她倒忘了，鸡圈里早已不是老母鸡一只鸡了，还有只海棠捉回来的精神力超级旺盛的大公鸡。

    “阿妈，你瞧。”海棠嘚瑟地将一个草篮子端了起来，瞧那重量，似乎里面东西不轻呢！

    “什么啊？”英子心下好奇，掀开上面的一层白布，惊呼一声：“海棠，咱家买鸡蛋了？”

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