第三百二十四章 膳食的道理[2/2页]

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    一会儿，整个冬瓜外面呈现出一个条盘旋在冬私上的龙，活灵活现，这说明了闻人清薇的刀工了得，最后切出一个玉盖，看上去整个冬瓜更像是一个汤盅。

    “这就是玉青煲么？”秦枫好奇的向炊事员问道，炊事员摇了摇头，玉青煲到底怎么做，我也不知道，包括我的先人也不知道，闻人做这道菜的时候，一向都是一个人做，任何人都不许靠近。”

    炊事员摇了摇头，有些东西他们诸葛家是一代一代口口相传，他怎么可能知道三百年前的事呢。

    汤盅做好了，闻人清薇，这才开始做别的，鸡脯肉，鸭脯肉，乳鸽脯肉，鹧鸪脯肉，闻人清薇抬头看向炊事员，“取五禽脯肉，五兽灵丹。”

    一听到五兽灵丹，秦枫忍不住的站了起来，这道菜，实在是太残忍了一些，其实认真想想也没有什么残忍，反正都是吃，只不过五种放在一起，让人心理上有些接受不了而已。

    一会儿，一碗白哗哗的东西冒着热气的东西被阿海从后厨端了出来，炊事员皱起了眉头，看向闻人清薇，“难道是以灵丹为底，脯肉中垫？”

    闻人清薇点了点头，“灵丹抄底，可以吸收脯肉的味道，玉青煲，其实应该叫五兽戏五禽，这其中最难以掌握的便是脯肉的味道如何的渗到灵丹当中，而影响灵丹的味道，脯肉取量，肉汁多少，多一分或者少一分，灵丹的味道会变得完全不同，好吃与不好吃其实仅仅一步之差，分秒之隔。”

    闻人清薇处理好后，将冬瓜盅端到了蒸锅里，“清蒸，才能保持最原汁的味道，冬瓜的香味与汁液调和肉脯的腥味，使得灵丹的味道浓郁，却不腻人，在肉香当中，享受冬瓜的清香。”

    “灵丹是什么啊？”下面的人群炸开了，灵丹是什么，他们根本就没有听

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