第三十五章:龙王井（求推荐，求收藏）[2/2页]

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    >    “喔，这个呀？我喜欢吃，但是，我不想吃。”

    “为什么？”

    “青蛙那么可爱，那么活泼，吃它们好可怜啊。”

    “唉，我还决定今晚去抓田鸡吃呢。”周长生有些失望。

    每年夏天一来，便是周长生大饱口福的季节。

    山里面的野味（野兽和野果）就不用说了。

    像河里和田野里的那些，比如：田鸡、泥鳅、黄鳝、河蚌、田螺、山蛤蟆、鲫鱼、浪子鱼等等，每年一到了夏天，就全都冒出来了。

    因此，每年夏天一到，周长生家里总有吃不完的野味。

    像泥鳅和黄鳝，用油炸一下，再放些生姜、辣椒、以及野葱花之类的进去，出锅的时候真是又香又甜又辣，堪称人间极品。

    像田螺肉、河蚌肉的做法也差不多，各种野生鱼也是一样，用油煎一下，再放些生姜辣椒以及野葱花进去，也堪称是一等一的美味。

    不过，对于周长生来说，每年的夏天，他最钟意的美味是田鸡。

    这种肉不能用油炸，只能猛火爆炒。

    将其爆炒得肉绷起来时，赶紧放些生姜和剁辣椒进去。

    炒一下后，溅点水。

    然后盖上锅盖，焖一下。

    在出锅的时候，再洒些野葱花。

    这样做出来之后，那味道真是爽歪歪，令人回味无穷。

    除了这种做法之外，田鸡肉还可以用来腊制。

    而腊制的田鸡肉，味道更是一绝。

    不过，周长生的爷爷在生时，经常反对周长生抓田鸡吃。

    周长生的姐姐也经常反对周长生抓田鸡吃。

    在爷爷和姐姐的反对下，周长生每年能够吃田鸡肉的机会并不多。

    正因为如此，周长生对田鸡肉的渴望才变得更加强烈。

    当然，周长生的爷爷和姐姐并不是平白无故的反对。

    他俩投反对票的理由是：田鸡是吃害虫的，不能抓。

    除此之外，他俩还有一个理由：将田鸡剥皮抽筋，太残忍了。

    现在，爷爷死了，姐姐也跟陈地主家的长工私奔了。（但很可能不是私奔）

    周长生以为自己又可以对田鸡们大开吃戒。

    可没想到，林秋燕居然又反对。

    而且，她的理由跟姐姐如出一辙——田鸡那么可爱，吃起来太可怜了。

    真有点意思。

    “林爷爷喜欢吃吗？”周长生问林秋燕。

    “爷爷呀？他特别喜欢吃田鸡。”林秋燕回答。

    “真的么？”周长生惊喜的看着林秋燕。

    “肯定是真的啦！”林秋燕背着小手：“你要不说的话，爷爷还准备问你会不会抓田鸡呢！”

    “太好了。”周长生高兴的道。

    仿佛，肩膀上挑的一担水桶都一下子变轻了很多。

    

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