第章156章 打年糕[2/2页]

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    顺，我一个铜板都不给了，索性真正忤逆不孝一回。”颜明玉冷笑。

    颜多福立刻慌了，赔笑脸说好话，“是爹错了，明玉你是最孝顺的，爹不要百斤了，五十斤就行，成不？”

    颜金氏推着一辆独轮车出来了，装了满满一木桶浸胀的米，是糯米和梗米按三比七的比例混合的，用水浸泡一夜，蒸熟后放进臼里捶打成米团，再压成年糕，晾干后能保存一个冬天。

    “明玉别听你爹的，娘早泡好了。”

    颜多福眼珠子都凸圆了，喝道：“你泡了多少？你个败家老娘们，家里都让你败光了！”

    “那你别吃！”

    颜金氏白了眼，连女婿家的便宜都要占，虽然女婿不计较，可还有亲家母呢，这让女日后如何在萧家生活，这老东西脑子越来越蠢了。

    颜明玉帮忙推着独轮车回家了，剩下颜多福一人在后面赌气，不过他只略站了一会就追上来了，刚打熟的年糕特别好吃，他一会要多吃些，中饭晚饭就能省了。

    萧家院子里聚了不少壮年后生，打年糕是力气活，必须壮汉轮班地捶打，一个人肯定吃不消，浸好的米要蒸成米饭，萧罗氏母女和颜金氏一道蒸，没多久就出炉一锅，将米饭倒进臼里，一个壮汉拿着木锤敲打，另一人则不断拨弄米团。

    就这样敲一下，拨一下，不间断地打，直到饭团变成特别筋道的面团，就能用来制作年糕了。

    这种活特别耗力气，所以萧谨请来了十来个壮汉，好酒好菜招待。

    “开始了，一二嘿哟……”

    打年糕的壮汉喊着号子，叫一声打一下，配合他的人则不断拨弄着臼里的饭团，洁白如玉的饭团慢慢变成面团，越打越细腻，看着特别有意思。

    颜明玉前世也见过，只是这种传统打年糕方法已经很少了，基本上是机器制作，又快又省力，只是味道比手工的差了些。

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