第517章 弄到了近三百斤[1/2页]
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“最近法国和意大利的产量直线下降,价格飞涨,而且市场上几乎买不到。
nbsp我们餐厅前段时间派人去买也没买到。
nbsp所以一听说这里有松露拍卖,我就赶来了。”杜斯提继续说道。
nbsp“哈哈,杜斯提大厨,其实你们里贝罗西餐厅没有松露,我们诺尔曼西餐厅也是一样的。”
nbsp郑大厨听了,笑呵呵地说。
nbsp“只是不明白这保利拍卖行是怎么搞到这么多顶级松露的,竟然从意大利弄到了近三百斤!”
nbsp郑大厨接着感慨道。
nbsp“确实是这样!郑大厨!”
nbsp金发碧眼的杜斯提一听,点了点头:“虽然这次保利拍卖行的松露数量很多,不过我刚才看到好多同行都来了,他们肯定也是缺松露,估计今天的竞拍会很激烈。”
nbsp“嗯,我也注意到了。”
nbsp听到杜斯提的话,郑大厨回应道:“反正无论如何,我们诺尔曼西餐厅一定要拍下一小份松露。”
nbsp“哈哈,我们里贝罗西餐厅也是!”
nbsp杜斯提听完,满脸笑容地说。
nbsp“那走吧,咱们进去,拍卖会也快开始了!”
nbsp郑大厨看看手表上的时间,说。
nbsp“好,那出发!”
nbsp杜斯提点头同意。
nbsp两人快速走进了保利拍卖行,在工作人员的带领下前往一号拍卖大厅。
nbsp“哎呀,没想到今天来了这么多人参加松露拍卖会。”
nbsp当杜斯提和郑大厨跟着工作人员来到一号拍卖厅时,看到里面密密麻麻的人群,两人都不禁感叹。
nbsp而且这些人中有很多都是他们认识的熟人,看到这些面孔,两人连忙笑着打招呼。
nbsp时间慢慢过去。
nbsp下午两点整,拍卖会正式开始,原先吵闹的拍卖厅逐渐安静下来。
nbsp只见一位穿着正装,戴着金丝眼镜的中年男性拍卖师走上台前,微笑着对在场的人说道:“各位尊敬的主厨、老板、采购经理们,欢迎来到我们保利拍卖行今天的拍卖会!想必大家都知道我们这次拍卖的主要物品是什么,没错,就是来自意大利的极品白松露和黑松露。”
nbsp“大家也知道最近因为气候灾害,主要产地的松露产量锐减,我想各位餐厅里的存货也不多。
nbsp我们这次拍卖的量有限,其中白松露一百二十斤,黑松露一百八十斤。
nbsp详细的定价和规则各位都已经收到了,那我们现在就开始吧!”
nbsp拍卖师详细介绍了拍卖情况后,大家纷纷点头。
nbsp“那今天的拍卖会正式开始,先从黑松露开始。”
nbsp拍卖师笑着说:“黑松露一共一百八十斤,分成六斤一份,共计三十份。
nbsp现在开始拍卖第一份。”
nbsp“九万!”
nbsp诺尔曼西餐厅的郑大厨一听,立刻举牌。
nbsp这批松露个头超过七厘米,目前国际市场售价是280欧元一公斤,换成人民币是每斤一万左右。
nbsp郑大厨对行情了解得很清楚,直接果断地加价三万。
nbsp然而现场的人都不傻,郑大厨刚一喊价,马上就有人跟随出价:“十万!”
nbsp顿时拍卖会变得火爆起来,第一份松露经过几十轮竞价,最终以15万元成交。
nbsp整个场面一下子沸腾起来,大家都没想到拍卖会这么
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