第354章 分解猪[1/2页]

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    “当然是分割猪了，还能干什么？”云浅月正要动手却被阻止。

    nbsp汪国立直接把菜刀夺过来，不耐烦道：“你一个小丫头片子懂什么切割猪，一边玩去，别在这糟蹋东西。”

    nbsp吴秀兰阴阳怪气道：“她是掌勺。”

    nbsp“掌勺？”汪国立不敢相信，指着云浅月对陆母道：“做喜宴席面这么大的事你居然交给一个还没成年的小丫头，她会做什么，会吃啊，你心真够大的也不怕搞砸，办喜宴一向都是周大为，他人呢？”

    nbsp懂一点实情的人道：“天黑没亮我就见周大为带着东西进城了，听人说，他好像接了城里席面。”

    nbsp为了城里的席面，放了陆家的鸽子，还是在婚宴的前一天晚上，这完全不给人反应的机会啊，早几天告诉也成，周大为这么做太不是人了，一点都不会办事。

    nbsp怪不得今天周大为一家老小都没来，原来是心虚不敢来。

    nbsp大伙一边责怪周大为，一边安慰陆母。

    nbsp原来生病是假，陆母对周大为失望至极。

    nbsp如果提前几天说，她不会不同意，毕竟她给的工钱肯定没有城里人给的多。

    nbsp“人都走了，就别说了。”

    nbsp“周大为不在，找别人掌勺啊，她懂什么分明是来添乱的。”汪会计嫌弃的看了云浅月一眼，今天喜宴有一头猪，他还想着跟周大为商量藏点肉，现在是不行了。

    nbsp“云丫头是我请来的，还轮不到你说三道四，我相信她一定能行，周大为每次做的饭菜都一样，清汤寡水，没有新意味道也不行，说不定云丫头做的比周大为还好吃呢。”重要的是他做饭都会私吞，如果不是村里都找他做席面，陆母也不会用他。

    nbsp汪国立被逗笑了，“云浅月做的比周大为好吃？我看你在白日做梦！”

    nbsp“是不是白日做梦，等会不就知道了？”对于自己的厨艺，云浅月相当有自信，大锅饭不好控制调料的放量，但味道绝对比之前吃的杀猪饭好。

    nbsp“不知天高地厚。”汪国立对陆母道：“别告诉我没提醒你，今天可是你儿子结婚，如果出了差错，你后悔也来不及！”

    nbsp“这就不用你操心了。”陆长生穿着藏青色的军装走出来，今天的他特意收拾一番，头发抹抹了发胶。

    nbsp“行，那就等着瞧。”他倒要看看最后要怎么收场，汪国立气呼呼的甩身离开。

    nbsp第一次见陆长生这么精神，婶子们忍不住逗他，陆长生遭不住跑了。

    nbsp云浅月重新把菜刀拿在手上，一旁的徐大娘有些担心，“你真的可以吗？要不等会儿让老陆来？”

    nbsp陆父是杀猪的一把好手。

    nbsp“不用，我可以。”

    nbsp话音刚落，云浅月手起刀落，一点都不拖泥带水，猪脖子上的骨头很硬，云浅月砍了很多刀才砍断。

    nbsp质疑的声音戛然而止。

    nbsp天啊。

    nbsp这动作好连贯，怎么感觉做过千百遍一样，云浅月眼睛都不眨一下，碰到骨头用另一只手按在刀背上用力一按，骨头瞬间被切断。

    nbsp刀每次都像有眼睛一样，准确落在该落的位置上，几乎没有碎屑。

    nbsp比屠户的手都利索！

    nbsp接下来，他们都恨不得不眨眼。

    nbsp猪的构造，云浅月很清楚，先把猪对半切开，切到一半，发现刀钝了，随意从桌子上拿起一个碗，用碗底磨刀。

    nbsp刺啦的声音，让婶子们回神。

    nbsp这都会，这丫头是老把式！

    nbsp说不一定真的能干好掌勺的活！

    nbsp吴秀兰疯狂找补，肯定是花架子。

    nbsp赵弯弯直接被迷成了翘嘴，走过去当小跟班，见云浅月磨好了，连忙把碗接过来，云浅月看了她一眼，便继续分猪。

    nbsp这边的动静，直接把男人们都引来围观。

    nbsp第一步，先把猪板油里的猪腰子取出来，接着把猪板油扯下来。

    nbsp这头猪很肥，猪板油炸的油估摸着够今天做饭用了。

    nbsp猪的脊骨下面有一块颜色稍微深一点的肉，叫梅柳条也就是小里脊，是整只猪最嫩的部位。

    nbsp后腿的下面下刀去有一块肉叫梅柳头，吃起来口感一般。

    nbsp分割猪后腿取出筒和猪蹄，剩下的就是后腿肉，适合切成肉丝炒。

    nbsp接着切割脊骨，用来煲汤特别好。

    nbsp排骨下面就是五花肉，靠近排骨和脊骨的地方有一长条的肉是猪里脊。

    nbsp一整只猪算是分解完成。

    nbsp当云浅月抬头的时候，被吓了一跳。

    nbsp怎么这么多人！

    nbsp围观的人都叹为观止，几乎今天帮忙的人全来了。

    nbsp“那个······”

 

第354章 分解猪[1/2页]

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