第383章 鸭丸子[1/2页]

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    杨倩倩红着脸看了自己男人一眼！最后还是伸出手接过。

    nbsp她是有洁癖不假，但是也要分人啊！

    nbsp“杨倩倩：(???)?羞。”

    nbsp“因为她被自己男人哄骗的时候，吃过的东西可不少啊！”

    nbsp.................

    nbsp很快杨倩倩就被手里这个鱼丸吸引到了。

    nbsp这味道果然好吃，比起上一次大河那里的对比起来，自家的东西味道就是更上一层楼。

    nbsp也不知道自己男人到底是如何处理这个，更重要的是杨倩倩很疑惑为什么自家养殖的东西那么香！

    nbsp也没见自己男人去养啊！

    nbsp杨倩倩一边想着，一边手不停又用牙签在“戳”一个。

    nbsp“真美味～”

    nbsp小甜甜看着自己“麻麻”跟她抢夺鱼丸，她加快速度，想多吃几个！

    nbsp“慢点吃，别噎着。”

    nbsp陆小逍看见自己女儿嘴里的鱼丸，还没有吞下去，就想动手在在“戳”一个吃。

    nbsp立马被陆小逍制止，这种危险的事情，他可不会赞成。

    nbsp小甜甜，你在这样子我就不给你吃了。

    nbsp陆小逍严肃的警告着。

    nbsp“哦哦！”

    nbsp看着自己老父亲是认真的模样，小甜甜只好放弃！

    nbsp倩倩，你看着小甜甜，我去外面处理那些鸡鸭！

    nbsp看着乖巧不少的女儿，陆小逍对着自己老婆交代着。

    nbsp嗯呐嗯呐！

    nbsp留下她们母女二人在这里，陆小逍直接出去继续做事！

    nbsp鸭肉丸还没有制作呢！

    nbsp鸡的话容易处理，留下一两只做“祭品”拿来过年祭祖先，拜拜神！

    nbsp剩下直接拿来做“白切鸡，辣子鸡丁，油焖鸡盖饭。”

    nbsp“陆小希来到完美，先制作鸭肉丸，步骤跟鱼丸差不多，直接捣鼓碎就行了！”

    nbsp陆小逍费了一番力气，把鸭肉全部剥下来用菜刀剁碎，随后又用“石臼”把鸭骨头全部磨成碎粉。

    nbsp“这个制作鸭丸子，鸭骨头才是精髓啊！香不香好不好吃，就靠这个骨头碎了。”

    nbsp当然没有后世用机器打那么碎，需要多费一些力气，要不是陆小逍体力好那他可不会制作这么麻烦的东西。

    nbsp“因为害怕小甜甜吃的时候，卡到鸭骨头，所以这一次捶打了很久。”

    nbsp“鸭骨头经历了九九八十一锤，已经完全变成粉末状，陆小逍这才捞出来放在一边。”

    nbsp因为鸭肉丸子还需要猪肉的搭配，当然猪肉也要那种肥瘦相间的，也要剁成肉沫形状。

    nbsp这个没有机器就是麻烦很多，如果在后世，直接压肉块再加猪肉，再来上大蒜那些调料，一过几下机器就搞定了。

    nbsp陆小逍花费了半个多小时，总算把这些全部搞定，随后拿出一个大铁盆，把剁碎的鸭肉，跟鸭骨头粉末，还有剁碎的猪肉，全部混在一起加上各种调料，搅拌均匀。”

    nbsp这鸭肉丸子，需要比“鱼丸”多加一层工序，需要油炸一下，让他成型。

    nbsp端着一大盆搅拌均匀的鸭肉，陆小逍回到厨房起锅烧油！

    nbsp小逍需要我帮忙吗？

    nbsp就在陆小逍在厨房弄的正起劲的时候，在客厅监督完自己女儿吃光“鱼丸”的杨倩倩，走进来询问着。

    nbsp那你帮我烧火吧！

 

第383章 鸭丸子[1/2页]

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