第183章 按照古都南京的习俗来[2/2页]

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    ;   nbsp【甜品·高甜高升】

    nbsp16.nbsp八宝饭——糯米拌猪油、白糖，铺莲子、红枣、蜜饯、冬瓜糖，蒸后倒扣成一座“甜山”，象征生活甜蜜。

    nbsp17.nbsp桂花糖年糕——糯米粉揉桂花糖馅，切片后煎至两面金黄，寓意“年年高”。

    nbsp18.nbsp汤圆——初一清晨煮，芝麻、枣泥、桂花三种馅，汤水里漂着酒酿，团团圆圆。

    nbsp【酒饮·迎春三杯】

    nbsp19.nbsp屠苏酒——年少者先饮，年长者后饮，取“旭日东升”之意。

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    nbsp20.nbsp糖茶元宝蛋——红糖水卧溏心蛋，一人两颗，象征元宝进门。

    nbsp上菜顺序也有讲究：

    nbsp冷盘腊味先开胃nbsp→nbsp什锦菜素菜清口nbsp→nbsp热炒虾仁、春卷接场nbsp→nbsp大菜鱼、狮子头镇桌nbsp→nbsp汤羹全家福聚人气nbsp→nbsp甜品汤圆、八宝饭收尾。

    nbsp今晚家宴，那也有几十人，愣是摆了四桌每桌十二人左右；除了自家三口子，还有不回家的老先生们，还有来述职的各位，还有除天枰外的星座们。

    nbsp从黄昏吃到子时，灯火不熄，笑声不断，这就是南京人“舌尖上的年味”。当然，这里面的食材有作弊嫌疑，一部分的原料现做来不及，讨好的向小超求救。为什么小超神出鬼没的出现又同意作弊呢，其实这事说来话长（后面填坑哈）。

    nbsp四、跨年倒计时——“电子篝火”

    nbsp现代南京人守岁，要么看春晚，要么刷手机。

    nbsp这里没有手机、没有信号，却有满天星斗。

    nbsp林悦把去年拆下的马灯灯罩洗净，里头放一块烧红的炭，再撒松脂粉，“噗”地冒起蓝火，像一颗小型“电子篝火”。

    nbsp一堆人围着火盆，一边烤年糕片，一边“倒计时”：

    nbsp“十、九、八……”

    nbsp边关，尚将军营盘里的更鼓正好敲到子时；

    nbsp此处，村口的孩子们提着萝卜灯乱跑，灯影晃得雪地像铺了碎钻。

    nbsp“三、二、一——”

    nbsp蓝火猛地一蹿，林悦把写好的心愿条丢进去：

    nbsp“愿青云村岁岁平安，愿天下粮仓满当当，愿我十六岁之后仍敢做敢当。”

    nbsp火舌舔上纸条，瞬间化蝶，飞进夜空。

    nbsp五、初一清晨——“现代拜年”

    nbsp南京人初一早起，先吃汤圆，再出门拜年。

    nbsp林悦把娘亲的“拜年套路”搬了个十足：

    nbsp1.nbsp穿新衣——娘亲给她准备的是改良版“汉服羽绒袄”，大红底色，盘扣却是拉链，内胆塞了轻薄鸭绒，既喜庆又抗冻。

    nbsp2.nbsp压岁钱——娘亲用红封包包了六十六文铜钱，谐音“顺顺溜溜”，还夹了一张“KFC代用券”——当然只能在她梦里用。

    nbsp3.nbsp拜年话——见面先说“新年好”，再说“恭喜发财”，最后补一句“注意保暖，多喝热水”，把现代南京人的社交三连完美复刻。

    nbsp4.nbsp走百病——正月十六爬城头。青云村没城头，但有后山烽火台。母女俩约好，十六那天一早去爬山，把一年的霉气都踩碎。

    nbsp六、尾声——十六岁的第一缕阳光

    nbsp初一卯时，东方既白。

    nbsp林悦推开窗，雪原被晨曦镀成玫瑰色。

    nbsp她在窗棂上贴的最后一副春联，是娘亲写的现代诗体：

    nbsp上联：昨日小丫，今朝碧玉年华，敢爱敢闯

    nbsp下联：此心安处，便是吾乡烟火，且歌且行

    nbsp横批：十六而立

    nbsp墨迹未干，阳光已爬上纸背，像给每一个字镀了一层金边。

    nbsp林悦深吸一口冷冽的空气，忽然明白：

    nbsp十六岁不是门槛，而是一盏灯——

    nbsp灯里装的是过去的雪、现在的火、未来的路。

    nbsp而她，正提着这盏灯，跨过旧岁，走进自己的新纪元。

    喜欢。

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