第1102章 妖魔（二）35（3）[2/2页]

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    但心也是真的不坏。

    nbsp这几天许大夫和许夫人回婆家探亲，这丫头与那金山寺的大禅师出门做法事，还不忘叫府中的小厮与他一同收摊，叫他怎能不喜欢？

    nbsp见老头突然用这么肉麻的眼神看着自己，赵程程撇撇嘴，将碗拖到自己面前，调了一筷子面条塞进嘴里，顿时眼前一亮。

    nbsp她最喜欢吃李老汉做的面条了，这个时候还没有现代那么多调味品，做出来的食物，没有那么多复杂的修饰，却能额外品尝出一种纯朴的鲜香甜美。

    nbsp碗里的骨汤是李老汉熬了一宿，又加入各种调味的材料熬制而成的。

    nbsp没有花生油，李老汉便用洁白的猪油膏，将葱姜蒜和花椒，辣椒，一起丢进锅里小火翻炒。

    nbsp待锅里飘出葱蒜的香味之后，将这些调味品捞出，再将一整只老母鸡丢进去，前后煎至两面金黄后加入熬好的骨汤，再加点盐，大火烧开后，小火慢炖。

    nbsp小小一碗汤里，不但有煸炒猪油时，那好闻的焦香的气味，还有着葱蒜那鲜明又霸道的香味，猪骨和母鸡的香浓混杂在一起，再配上劲道爽滑的手擀面条，一口下去，香的人精神都恍惚了。

    nbsp再咬一口面条上五花三层，不薄不厚的卤肉，瞬间就将这碗面的味道推上了一个新的高度。

    nbsp见赵程程一口汤一口面吃的香，李老汉表示相当满意。

    nbsp他不嫌这小丫头吃饭太慢，毕竟对那些大户人家的小姐夫人们来说，这已经算是狼吞虎咽了。

    nbsp不过人家夫人小姐吃东西慢，是为了优雅好看，青丫头这吃相却让人实在不敢恭维。

    nbsp看着她吃的挺香，实际上忙活了半天，她自己吃的热火朝天的，面却没见少，看的人都替她着急。

    nbsp李老汉有些无奈，轻叹一声道：“要不要姜丝和蒜瓣？”

    nbsp赵程程嘿嘿nbsp一nbsp笑，点头道：“吃面不吃蒜，味道少一半，这话还用得着问我，你这老汉真不会做生意。”

    nbsp对方闻言，又是无奈的轻笑一声，用手指点了点她的脑门，拿出自己特意腌制的鲜姜，给赵程程切了一小撮姜丝放入碗中，又掰下几瓣蒜，丢在桌上，让她自己剥皮。

    nbsp赵程程一点也不见外，夹起两根姜丝就这面条吃了进去，嘴里嚼着面条，手上还同时剥开蒜的外皮。

    nbsp赵程程平时是不喜欢吃姜的，但李老汉腌制的鲜姜却可以让她破例。

    nbsp那姜丝酸酸辣辣，选用的姜都是新鲜的嫩姜，没有那么多丝丝络络的纤维，其中自带的鲜甜，混杂在咸味中，为其增添了新的层次感。

    nbsp不只是她，赵程程觉得，这美味的姜丝，可以让任何人破例，当然，除了和尚们。

    nbsp爽口的姜丝，和自己亲手剥的蒜瓣，赵程程吭哧吭哧的干掉了一整碗面条，随后还用捡来的小树枝抠着牙，挑挑拣拣道：“老李头，今天的姜不好吃，有点老了，太辣，你手艺是不是下降了？”

    nbsp李老汉嘿嘿一笑，一改慈祥的神情，换上满脸市侩：“青丫头，现在你欠我两碗面钱了。”

    喜欢。

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