第一百一十章 花灯游醉[1/2页]

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    冬日的阳光照耀着，雪化了，在闪闪发着光。

    nbsp清泉上原来结得不厚的冰也化了，看来今晚的花灯大会能如期举行了。

    nbsp小花猫打着呵欠，手脚都拉得很长，懒洋洋地发出舒服的喵呜声。

    nbsp元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。这是白秋池和羽泪虹一起过的第一个元宵节。

    nbsp羽泪虹早早就去找白秋池他们练功，她的身体好些了，今天因为是过节，要早点完成任务才好。

    nbsp羽家上下忙成了一片，都在为今天的食材做准备，元宵是不可少的。

    nbsp练完武功，大家都去帮忙，他们也想自己做元宵汤圆。

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    nbsp“苏州的汤圆，是用米粉饼包馅捏搓制成，馅有豆沙、芝麻等甜味和鲜肉馅的咸味之分，煮熟后带汤水食用，我们这里又叫作‘浮圆子，取全家人团团圆圆，和睦幸福的美好愿望。”羽泪虹介绍给大家听。

    nbsp“你们这里还有咸味的啊？听起来很好玩。”宫雪衣笑道。

    nbsp“我吃过咸味的，很好吃的。”谢靖瑶可是走南闯北，吃过很多地方的特色。

    nbsp“那我们做什么味道的呢？”容昊问道。

    nbsp“什么味道都做一些吧。”顾柳霖也来了兴趣。

    nbsp白秋池也附和着点点头。

    nbsp羽家的厨房师*秋有了这么多高手来当帮手，也是乐呵呵的，他一边操作，一边指导大家道：“我们首先要和糯米面。将糯米与大米混合，大米要是糯米的两倍，之前我已经用水浸两天了，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。”

    nbsp“直接从市场上买的就没有奎师傅做的好吃。”羽泪虹说。

    nbsp“谢谢小姐。”奎秋师傅很高兴，继续解释道，“和面过程是把开水倒入糯米粉内，用筷子拌匀，看不见生面为止。然后，等不烫的时候，用手揉成面团。这里用热水和面，是为了好包，这样不容易破裂。”

    nbsp“好哩！”男子们有力气，纷纷效仿奎秋师傅的手法揉着面团。

    nbsp“我们准备开始包了，我给你们准备了芝麻花生馅、芋头馅、豆沙馅和香菇鲜肉馅。”

    nbsp“品种这么丰富。”宫雪衣笑道。

    nbsp谢靖瑶看着馅，眼睛发光，差点直接吃起来。

    nbsp“我们把面团揪成大小相等地剂子，把馅儿放进去，轻轻捏剂子，把口封住，揉圆了就是了。”奎秋师傅手上工作不停，说，“想做的更好的话可以用少许面裹一些馅儿，把馅儿放在铺满面粉的盆子里，不用铺太厚，然后像这样挥动盆子让馅儿在盆里打转，把面粉一层一层地裹在馅儿上，这样做出来的元宵干净，白，不易破，而且特别劲道。”

    nbsp“我们也来试试。”

    nbsp人多力量大，不一会儿，他们便包了很多可爱圆润的汤圆，整整齐齐排列在盘子里，白白嫩嫩的，让人看着食欲大增。

    nbsp“奎师傅，可以下锅了吗？”谢靖瑶已经迫不及待了。

    nbsp“可以了，我们这里有好几个锅，大家都来煮吧。”奎秋指导大家准备好，他则去准备一些糖水。

    nbsp终于，一碗碗香气扑鼻、晶莹透亮的汤圆端了上桌。

    nbsp咬下一口，汁水满口，糯米的嚼劲、馅料的鲜美，久久在口中徘徊着。

    nbsp“太好吃了！太好吃了！”谢靖瑶连说两句，“不同的口味都好好吃啊！”

    nbsp“的确好吃。”容昊竖起了大拇指。

    nbsp“享受自己的劳动成果就是香！”顾柳霖笑着开玩笑，“不过雪衣啊，平时看着你秀慧外中的，怎么包的汤圆……如此……”

    nbsp“你就别取笑我了。你明明知道我厨艺很差的。”宫雪衣笑道。

    nbsp“连秋池都比你包的好！”顾柳霖偏偏还不怕死地说。

    nbsp“好啊，顾柳霖，你活得不耐烦了是不是？叫你别说了，还说！”宫雪衣皱着眉头一拍桌子。

    nbsp“啊，我不说了不说了，雪衣消消气，消消气！”顾柳霖赶紧作揖求放过。

    nbsp“晚了！来，把我独门秘制的宫家汤圆吃了。”雪衣的手上飞快地摆弄些什么，然后递给顾柳霖。

    nbsp“这……是什么？我可以选择不吃吗？”顾柳霖感到了不好的气息。

    nbsp“不、可、以！”宫雪衣咬着牙一字一顿地说，“快吃！”

    nbsp“好，好，我吃，我吃还不行吗？”顾柳霖可怜兮兮的，慢慢端起碗，慢慢往嘴边送，希望宫雪衣会“回心转意”。

    nbsp“快点！”宫雪衣又是一拍桌子，吓得他差点把汤洒了。

    nbsp“端好了，一口都不能浪费！”宫雪衣瞪着他。

    nbsp一口吃下去，这酸爽！酸甜苦辣咸麻，样样滋味都在嘴里旋转着，撕咬着他舌头上的味蕾。实在是太可怜了！

    nbsp顾柳霖知道错了，不该说宫雪衣的坏话，还当着那么多人的面，这不是找死吗？

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    nbsp看着他表情扭曲，苦不堪言的样子，大家都被逗乐了，宫雪衣笑得最开怀。

    nbsp后来羽泪虹还邀请羽沧他们一起前来品尝，欢声笑语回荡在羽家院子里。

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    nbsp下午，白秋池他们去宋仙洲巷猛将堂祭猛将。

    nbsp“猛将堂，又称吉祥庵，这里供奉着我们这边农民信仰的护农神。传说猛将原是穷苦出身，一直受“慢娘”的虐待，“慢娘”更挑拨猛将父子关系，父亲偏信了“慢娘”的话，把猛将赶出了家门。”

    nbsp“‘慢娘是什么意思？”宫雪衣问道。

    nbsp“就是晚娘，后母的意思。”羽泪虹继续解释，“猛将流浪在外，发现蝗虫在啃吃庄稼，便一直驱蝗到海边，不小心落水溺死，老百姓奉他为神灵。传说正月十五是猛将的生日，老苏州城里老百姓，这一天都要到猛将堂看庵中点燃五六十斤重的大蜡烛，附近乡下农民这一天也到庵中烧香，祈祷一年里无蝗灾，庄稼丰收。”

    nbsp“这便是猛将了吧？”谢靖瑶问道。
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