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第2414章[1/2页]

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    “粉蒸排骨、酸菜扣肉、肉丸子,都可以事先做好,那天再蒸方便,一口锅就行了,加上片烤鸭,这里就有四道肉菜了。”

    nbsp“红烧鱼、卤手撕鸡,都可以早上就做,上菜前再蒸热,冬瓜炖盅先看铺中点得多不多,不多就可以多做几个上席。”

    nbsp“再加一道营养汤、四个素小菜可以在铺子里现炒,再加几个卤菜和凉拌。”

    nbsp林小福一边说一边数着数量。

    nbsp“冬瓜炖盅可以不用,小锅腾出来,可以上个鸳鸯火锅?”赵子诚却提议,以方便她为主。

    nbsp“火锅里直接用羊肉,现在秋凉了,吃羊肉补,不用你太多精力,事先让大家帮着准备配菜就好。”

    nbsp“你看,一个火锅、一个营养汤、这里四个肉菜、不行再加一个红烧肉、一个兔肉好了。”

    nbsp“四个小菜,再来一盘卤牛肉、一盘卤肠、一盘花生米、一盘小鱼干,还有豆腐看是在凉盘还是在小菜。”

    nbsp“到时让铺子里再出些煎锅饼、南瓜酥、冬瓜糕这样的辅食,能摆满桌子了。”

    nbsp这样,她的任务就分散了,而且别人能帮手的事情也变多了,自然她的担子也能轻不少。

    nbsp“好,兔肉就算了吧,你现在上山打猎还差不多,不然来不及不说,若真拿到铺中,我怕又有人要说,这兔肉能卖不少钱了。”

    nbsp“明天问爹,是红烧猪肉还是兔肉,北山村一直有送货的,看他自己选择吧。”赵子诚却不担心。

    nbsp便不给兔肉,有了卤牛肉、羊肉火锅,也足够体面了。 第2414章[1/2页]

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