第2420章[2/2页]

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    ;  nbsp想了一下又道：“到时拿点南瓜酥去给孩子们吃就行。”

    nbsp“明天我没安排南瓜酥待客，是怕南瓜酥和冬瓜糕都拿了，铺子里周转不过来，拿了一样，留着一样给铺子里用。”

    nbsp“这到无妨，你可以把绿豆糕去掉，用咱们南瓜酥代替，毕竟绿豆糕在外面到处都有卖，也不贵，南瓜酥只有我们有，明天让厨房里多做一些。”

    nbsp“村里人家知道咱们铺中常要冬瓜南瓜，今年种了好多，供应得上，有时我们还做些南瓜饼出来呢。”

    nbsp“你那个冬瓜盅也好卖，里边炖的汤也好，反而小罐药膳汤不太畅销了，营养汤卖得还行。”

    nbsp赵长禄连忙将铺子里的经营情况说了说。

    nbsp林小福点头，道：“经常换换也好，客人也不是每天都要来喝一种汤的，营养汤便宜，药膳成本高点，卖得也贵些，客人会少点。”

    nbsp但她的药膳都有针对性，适合的客人喝了是有效果的。

    nbsp所以现在即使不会每天都好卖，但提供预订，想喝的人会提前一天下订，想喝就有，不想喝也不影响铺中成本。

    nbsp而冬瓜盅别有意趣，里边能炖的东西品种就多了，像这种吃法多的铺子，就要提供每天开铺就放今日餐牌，或是提供预订。

    nbsp不然忙不过来，也容易浪费食材，增加成本。

    nbsp赵长禄说取消绿豆糕，增加南瓜酥，林小福就在柜台前提笔改了，再拿着这张菜单去后头找赵子添。

    nbsp这时候上午还早，不到用餐高峰，来喝茶的客人还是有几个的，多是常客了。

    喜欢。

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